No se ustedes pero aca donde yo vivo ha estado haciendo mucho calor.. uff.. asi que se antoja un delicioso helado y que mejor hecho en casa con ayuda de los peques ahora que estan de vacaciones.
Los ingredientes para esta receta son:
-1 barra de queso crema.
-2 tazas de crema para batir (heavy cream).
-1 lata de leche condensada.
-15 galletas de nuestra preferencia.
-chispas de chocolate (opcionales dependiendo el tipo de galleta que usemos).
Procedimiento:
En un recipiente con ayuda de una batidaora acremaremos el queso junto con la lata de leche evaporada.
Recervamos, en otro recipiente agregamos la crema para batir y "batimos".
Agregamos la mezcla de queso crema y leche condensada he incorporamos con movimientos envolventes suavemente. Alli mismo agregaremos las galletas que quebramos antes asi como las chispas de chocolate.
ya que este todo perfectamente mezclado lo metemos al congelador por aproximadamente 5 a 6
horas. Listo para disfrutarce.
NOTA:
Si despues de unos dias el helado toma una consistencia muy dura podemos dejarlo por unos 10 min fuera del congelador antes de servirlo asi se suavisara, tomemos en cuanta que este helado esta hecho en casa y sin una maquina para helados asi que es muy comun que esto suceda.
AQUI LES DEJO EL VIDEO DE COMO HICE EL HELADO CON GALLETAS OREO.
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