Personalmente me gusta mucho la combinación cajeta con fresa o con galletas tipo Maria, bueno pues sin mas que decir acá les dejo la lista de ingredientes.
Ingredientes:
-1 litro de leche (4tz).
-2 latas de cajeta/dulce de leche (380g cada una).
-30g de grenetina o lo equivalente a 4 sobres o 3 cds.
-1/2 tz de agua.
Procedimiento:
-Hidrata la grenetina en el agua y deja reposar por unos minutos.
-A fuego medio bajo calienta la leche y allí mezcla las 2 latas de cajeta hasta que todo se integre, mueve constantemente para que no se queme, es importante que no dejes que hierva solo queremos que esté caliente.
-Añade la grenetina previamente hidratada y mezcla hasta que se disuelva por completo.
-Vacia en el molde deseado y refrigera por 3 hrs o hasta que cuaje.
-Desmolda y sirve sola o acompañada de la fruta de tu preferencia.
Video de su preparacion:
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Flan de chocolate abuelita.
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