Como hacer tostadas de picadillo, receta

Esta es una de las comidas favoritas de mi esposo, hubo una temporada que hasta 1 vez por semana me veían preparando las tostadas de picadillo, que además de ricas son fáciles y rapidísimas de preparar. Acá te dejo la lista de ingredientes y también si lo quieres puedes ver la video receta de como preparar estas ricas tostadas.

Ingredientes:

Picadillo:

-500 grms de carne molida mixta (cerdo y res).

-1 jitomate.

-Chile chipotle adobado al gusto (yo solo use 2 chiles).

-1 lata de verduras cocidas sin el agua 14.9oz (422g).

-sal.

Acompañantes:

-Tostadas.

-Frijoles refritos.

-Lechuga picada.

-Queso fresco o de mesa.

-Aguacate.

Procedimiento:

-Guisa la carne en un sartén, no es necesario añadir aceite pues la carne soltara su propia grasa. Trata de desbaratar todas las bolitas.

-Cuando ya no veas rojos en la carne añade sal y la lata de verduras.

-Licua el jitomate y los chiles chipotle con un poquitín de agua.

-Añade la salsa a la carne.

-Tapa el sartén y deja que la salsa se cocine por unos 5 min aproximadamente a fuego medio bajo.

-Prueba el sabor y si es necesario añade mas sal.

-Destapa el sartén y deja reducir la salsa hasta que ya no burbuje mas.

-Arma tus tostadas, pon un poco de frijoles, picadillo, lechuga, queso y aguacate.

-disfruta.